多肽類物質(zhì)是由2-50 個(gè)氨基酸通過肽鍵連接形成的生物活性分子，分子量通常在 100-5000 Da 之間。與蛋白質(zhì)（＞50 個(gè)氨基酸）相比，多肽具有更高的水溶性、更低的免疫原性和更易修飾的特點(diǎn)，廣泛參與人體代謝調(diào)控、免疫調(diào)節(jié)、細(xì)胞信號傳導(dǎo)等生理過程。 

那艾儀器（超低溫噴霧干燥機(jī)）在一些多肽類物質(zhì)噴霧干燥機(jī)中的案例匯總：

以下案例均采用那艾儀器超低溫噴霧干燥機(jī)進(jìn)風(fēng)溫度（35°~65℃）的超低溫噴霧干燥技術(shù)，通過精準(zhǔn)控溫、真空輔助或氮?dú)獗Ｗo(hù)，最大程度保留多肽活性。

1、胰島素（藥用多肽） 應(yīng)用場景：糖尿病治療的核心藥物，需通過鼻腔或注射給藥。 干燥工藝：采用那艾超低溫噴霧干燥（進(jìn)風(fēng)溫度 55℃，真空度 0.09 MPa），將胰島素溶液霧化后快速凍干成多孔微球，生物活性保留率達(dá) 92%。 優(yōu)勢：鼻腔沉積率＞90%，避免傳統(tǒng)高溫干燥導(dǎo)致的二硫鍵斷裂。

2、萬古霉素（抗生素多肽） 應(yīng)用場景：治療耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）感染的 “最后一道防線”。 干燥工藝：使用那艾儀器35℃超低溫噴霧干燥機(jī)，通過冷風(fēng)送粉和旋風(fēng)分離技術(shù)，避免高溫導(dǎo)致的糖苷鍵水解，雜質(zhì)含量降低 30%。 數(shù)據(jù)：干燥后活性單位從 1200 IU/mg 提升至 1800 IU/mg，符合歐洲藥典（EP）標(biāo)準(zhǔn)。 

3、乳鐵蛋白（功能性食品多肽） 應(yīng)用場景：嬰幼兒配方奶粉、保健品，增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)鐵吸收。 干燥工藝：采用進(jìn)風(fēng)溫度 75℃的那艾儀器超低溫噴霧干燥，結(jié)合磷脂包裹技術(shù)，乳鐵蛋白活性保留率達(dá) 89%，較傳統(tǒng)高溫工藝提升 37%。 驗(yàn)證：臨床數(shù)據(jù)顯示，添加該多肽的奶粉可使嬰幼兒呼吸道感染率降低 42%。

4、乳肽（食品加工多肽） 應(yīng)用場景：運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑，促進(jìn)肌肉修復(fù)和膠原蛋白合成。 干燥工藝：乳清蛋白酶解液經(jīng)進(jìn)風(fēng)溫度 75℃的低溫噴霧干燥（添加 15% 麥芽糊精），蛋白質(zhì)含量≥80%，分子量＜1000 Da 的小肽占比＞60%。 特性：粉體流動(dòng)性好（休止角 32°），溶解性＞95%，適合制成即溶蛋白粉。 

5、膠原蛋白肽（化妝品多肽） 應(yīng)用場景：抗衰護(hù)膚品、口服美容產(chǎn)品，促進(jìn)皮膚彈性纖維再生。 干燥工藝：采用進(jìn)風(fēng)溫度 80℃的那艾超低溫噴霧干燥，結(jié)合酶解技術(shù)（分子量＜3000 Da），羥脯氨酸含量≥8%，活性保留率較傳統(tǒng)工藝提升 25%。 專利技術(shù)：通過脫腥脫味處理，產(chǎn)品無異味，可直接添加至飲料中。 

6、谷胱甘肽（抗氧化多肽） 應(yīng)用場景：保健品、美白護(hù)膚品，清除自由基并促進(jìn)肝臟解毒。 干燥工藝：采用進(jìn)風(fēng)溫度 60℃的超低溫噴霧干燥機(jī)（添加 β- 環(huán)糊精），包埋率達(dá) 83.28%，在 pH 1.2 的胃酸環(huán)境中釋放率＜5%，確保到達(dá)腸道后活性釋放。 劑型創(chuàng)新：制成口腔噴霧（如 ACG 品牌），通過黏膜吸收，生物利用度較口服提升 4 倍。 

7、抗菌肽（飼料添加劑多肽） 應(yīng)用場景：替代抗生素，預(yù)防畜禽腸道感染。 干燥工藝：酵母工程菌發(fā)酵液經(jīng)進(jìn)風(fēng)溫度 45℃的那艾儀器低溫噴霧干燥機(jī)，抗菌肽對大腸桿菌抑菌率＞90%，活菌數(shù)＞1×10? CFU/g。 優(yōu)勢：生產(chǎn)成本較化學(xué)合成降低 60%，符合歐盟無抗養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。 

8、信號肽（生物工程多肽） 應(yīng)用場景：基因工程藥物載體，靶向遞送治療性蛋白。 干燥工藝：那艾超低溫噴霧干燥技術(shù)在 40℃下制備信號肽微球，包封率＞85%，體外釋放周期達(dá) 72 小時(shí)。 技術(shù)創(chuàng)新：微球表面電荷密度 0.8-1.2 mV，增強(qiáng)細(xì)胞攝取效率。 

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